전통음료시장

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작성자아싸타이밍 조회 2회 작성일 2021-03-30 23:59:49 댓글 0

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【K】Estonia Travel-Tallinn[에스토니아 여행-탈린]전통음료 글뤼그/Glogg/Christmas Market/Square/Town Hall

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[한국어 정보]
그런데 한 집 건너 한 집. 유난히 눈에 많이 띄는 간판이 있다. “뭔가요” “겨울에 마시는 글뤼그라는 에스토니아 전통음료입니다” 글뤼그는 와인에 오렌지와 계피를 넣고 따뜻하게 데워 만든다. “몸도 따뜻하게 하고 맛도 좋습니다” 갑자기 목이 화~해져서 좀 놀랐지만 맛은 좋았다.

[English: Google Translator]
But one home across the street. There is an exceptionally noticeable signboard. ""What is it?"" ""Glu cigars drinking in winter are Estonian traditional beverages."" Gluck warms them with orange and cinnamon in the wine. ""My body is warm and it is good to taste."" Suddenly my throat suddenly became a little surprised, but the taste was good.

[Estonia: Google Translator]
Kuid üks koju üle tänava. On erakordselt märgatav märk. ""Mis see on?"" ""Glu sigarid, kes joovad talvel, on Eesti traditsioonilised joogid."" Gluck soojendab neid veini apelsini ja kaneeliga. ""Minu keha on soe ja maitse on hea."" Järsku mu kõri muutus äkitselt üllatuseks, kuid maitse oli hea.

[Information]
■클립명: 유럽109-에스토니아02-09 전통음료 글뤼그
■여행, 촬영, 편집, 원고: 장민석 PD (travel, filming, editing, writing: KBS TV Producer)
■촬영일자: 2016년 11월November

[Keywords]
시장/상점,market,차,Tea,유럽Europe유럽에스토니아EstoniaEesti VabariikEesti장민석201611월하르유 주Harju CountyHarju MaakondHarjuNovember걸어서 세계속으로"

한국 전통음료(Korea Traditional Drink) - 음료 : 10종류, 문헌 2개, 기록 10개(18분 53초)

한국 전통음료(Korea Traditional Drink) - 음료 : 10종류, 문헌 2개, 기록 10개(18분 53초)

시간 : 18분 53초
해상도 : 1920 X 1080p

1. 경단음료 : 임원십육지
2. 음료 : 임원십육지
3. 능금음료 : 임원십육지
4. 모과음료 : 임원십육지
5. 산수유음료 : 임원십육지-보양지
6. 삼씨음료 : 임원십육지-보양지
7. 연근음료 : 임원십육지-보양지
8. 율무음료 : 임원십육지-보양지
9. 행인음료 : 임원십육지-보양지
10. 향당음료 : 임원십육지

조선 왕들이 사랑한 여름 음료, 새콤한 맛에 한번 빠져들면 헤어나올 수 없는 맛, 제호탕, Jeho-tang, a traditional korean drink

제호탕은 궁중에서 왕들이 즐겨마시던 여름음료입니다. 오매육(매실을 짚에 그을려 말린 약재), 초과, 축사인, 단향의 몸을 따뜻하게 하고 위장을 튼튼하게 하는 약재를 꿀에 졸여 "고"로 만들어 물에 타서 시원하게 마시는 음료인데요. 처음에 훅 들어오는 나무 탄 향은 초심자를 움찔하게 만듭니다. 하지만 이어지는 오매육의 시큼한 맛과 꿀의 달콤한 맛이 자꾸자꾸 입맛을 당깁니다. 그리고 먹는 횟수가 거듭될 수록 나무 탄 향은 홍어, 청국장, 고수처럼 풍미를 돋우는 익숙한 향으로 변합니다. 단, 특유의 음식향 먹어도 먹어도 여전히 불편한 체질이라면 제호탕과 친해지지 못 할 수도 있어요~ 기운을 북돋고 몸을 따뜻하게 만들어 여름뿐 아니라 사계절 챙겨먹으면 좋은 우리의 전통 음료 제호탕입니다.

[재료]
제호가루 85g, 꿀 500g

[제호 가루 만들기 및 구하는 방법]
제호가루 약초 배율(꿀 3kg에 해당하는 분량)
오매육 1근(600g), 초과 1량(37.5g/껍질 포함), 축사인 5돈(18.75g/껍질 제거), 단향 5돈(18.75g)

제호가루 구하는 방법
1. 경동 시장에서 저 약초를 구해서 직접 분쇄기에 가는 방법
2. 한약방에 위 레시피로 주문하는 방법
3. 궁중병과연구원에서 구하기( 항상 있는 것은 아니고 주로 수업용으로 사용하고 남은 것을 팔며 택배도 가능하니 미리 전화해보세요. 제고가 없을 시에는 이용하고 있는 한약방을 연결해주시기도 해요.)

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